2018年4月販売月日カレンダー

各販売月日のアイコンをクリックするとPDF（各牛肉パスポート）が開きます。

「とちぎ和牛」「とちぎ高原和牛」「とちぎ霧降高原牛」「日光高原牛」の指定生産者が生産した枝肉には、全て【牛肉パスポート】を発行し、生産情報を提供することによって、安心と安全をお届けすることに努めています。

「とちぎ和牛」～栃木県を代表する黒毛和牛～

• 肉質等級4～5等級
• サシの入った霜降り肉で柔らかく旨みの秀でた味の芸術品です。

「とちぎ高原和牛」

• 肉質等級2～3等級
• 大麦をベースとした飼料を長期間給与することにより、風味豊かなきめ細かい肉質に仕上がっています。

「とちぎ霧降高原牛」「日光高原牛」～栃木県からお届けする高品質交雑牛～

• 銘柄専用配合飼料のメイン原料であるとうもろこしは、遺伝子組換えをしていないNON-GMOです。安心・安全そしてまろやかな甘味のある牛肉です。
• 市場での成績は常に全国平均を上回り、高品質な交雑牛として高い評価を得ています。