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栃木県産銘柄牛パスポート

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2017年5月販売月日カレンダー

販売月日カレンダー

2017年5月販売月日カレンダー

各販売月日のアイコンをクリックするとPDF(各牛肉パスポート)が開きます。

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「とちぎ和牛」「とちぎ高原和牛」「とちぎ霧降高原牛」「日光高原牛」の指定生産者が生産した枝肉には、全て【牛肉パスポート】を発行し、生産情報を提供することによって、安心と安全をお届けすることに努めています。

「とちぎ和牛」~栃木県を代表する黒毛和牛~
  • 肉質等級4~5等級
  • サシの入った霜降り肉で柔らかく旨みの秀でた味の芸術品です。
「とちぎ高原和牛」
  • 肉質等級2~3等級
  • 大麦をベースとした飼料を長期間給与することにより、風味豊かなきめ細かい肉質に仕上がっています。
「とちぎ霧降高原牛」「日光高原牛」~栃木県からお届けする高品質交雑牛~
  • 銘柄専用配合飼料のメイン原料であるとうもろこしは、遺伝子組換えをしていないNON-GMOです。安心・安全そしてまろやかな甘味のある牛肉です。
  • 市場での成績は常に全国平均を上回り、高品質な交雑牛として高い評価を得ています。

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※「とちぎ和牛」「とちぎ霧降高原牛」は、JAタウン・とちぎ新鮮倉庫からもお買い求めいただけます。